Come essere in salute?

Dopo molti anni di tentativi, ecco i migliori consigli.

Ho trovato buoni consigli anche qui: Mangiare sano e vivere semplicemente. Avete il coraggio di farlo?

 

> Meditare

Ancora poco praticata in Occidente, la meditazione ha mostrato indubbi benefici, soprattutto in termini di riduzione/gestione dello stress. E oggi sappiamo che lo stress è causa di molte malattie!

Inoltre, è ormai noto che la meditazione mindfulness è efficace quanto gli antidepressivi in alcuni casi.

Si raccomanda di meditare il più spesso possibile.

> Ridere

"Ho deciso di essere felice perché mi fa bene alla salute", diceva Voltaire. I benefici della risata per la salute sono stati riconosciuti fin dall'antichità. Da allora, numerosi studi scientifici hanno dimostrato che ridere riduce lo stress e la tensione e migliora la salute fisica e morale. A livello cerebrale, la risata favorisce la produzione di dopamina, molecola del piacere e del benessere.

Pertanto, 1 minuto di risate equivale a 45 minuti di relax.

 

> Essere fisicamente attivi

Anche in questo caso, si tratta di un'affermazione che si sente spesso. Tuttavia, l'esercizio fisico regolare è essenziale a tutte le età. L'attività fisica aiuta a mantenere il corpo e la mente e può prevenire l'insorgere di alcune malattie, come il cancro, le malattie cardiovascolari, il diabete o il sovrappeso. Inoltre, aiuta a combattere lo stress e a dormire meglio.

Non è necessario essere un buon atleta per fare esercizio fisico. Camminare o andare in bicicletta al lavoro ogni giorno o evitare l'ascensore per salire le scale può essere d'aiuto.

> Dormire a sufficienza

Il sonno svolge un ruolo fondamentale nella nostra vita. Non bisogna trascurarlo! Il tempo di sonno è fortemente influenzato dal lavoro, dalla scuola, dalla famiglia e da tutte le pressioni della vita quotidiana. Questo può influire sulla salute. Un sonno insufficiente può influire sul vostro umore, sul vostro stato mentale e sul vostro stato fisico. Questi sono i motivi per modificare il proprio stile di vita in modo da dormire a sufficienza.

> Evitare di fumare e limitare il consumo di alcolici

Per essere sani, il fumo e il tabacco sono fortemente sconsigliati. Come il tabacco, anche l'alcol e le bevande zuccherate dovrebbero essere limitati. La cosa più importante è scegliere alimenti sani.

 

> Bere molta acqua

Bere acqua aiuta a mantenersi in forma. È necessario assicurarsi di bere abbastanza acqua ogni giorno per mantenersi in forma. I medici consigliano di bere da 1,5 a 2 litri al giorno. Questo numero può essere aumentato in caso di caldo o durante l'esercizio fisico per mantenere una buona idratazione.

 

> Mangiare bene

Ecco i principi fondamentali di un'alimentazione sana.

1. Verdure: a volontà e a ogni pasto.

Ricca di fibre, ogni verdura contiene i propri micronutrienti: vitamine e minerali. Questi aiutano l'organismo, il sistema immunitario, l'apparato digerente e il cervello a funzionare correttamente.

Per sfruttare al meglio le loro virtù, scegliete prodotti freschi, locali, di stagione e preferibilmente biologici. Questi criteri permettono loro di conservare i valori nutrizionali fino al momento del consumo. Tuttavia, se questo non è possibile, le verdure surgelate senza sale aggiunto sono una buona alternativa. Per preservarne i benefici, consumate le verdure crude o cotte a bassa temperatura.

Tra i più ricchi di sostanze nutritive vi sono:

• Broccoli;
• Aglio;
• Peperoni;
• Cavolo.
• Buono a sapersi: le verdure verdi sono i migliori alleati della salute. Disponibili in ogni stagione, sono tra quelli che contengono più micronutrienti.

2. Frutta fresca: essenziale per la salute

La frutta fornisce anche quantità significative di vitamine e minerali. Consumata ogni giorno, contribuisce a mantenere una buona salute e una dieta equilibrata. Il loro apporto calorico è generalmente superiore a quello delle verdure, così come il loro contenuto di carboidrati (zuccheri).

Ecco un elenco non esaustivo di frutti ad alto valore nutrizionale:

• Mele ;
• Pomodori;
• L'avocado ;
• L'arancia ;
• La banana ;
• Mirtilli.

È interessante mangiare frutta all'inizio della giornata e prima di qualsiasi sforzo fisico o mentale. Infatti, lo zucchero è il principale carburante per il cervello. Inoltre, i carboidrati vengono assimilati direttamente dai muscoli durante l'attività fisica o sportiva.

3. Legumi

Offrono molti benefici ai consumatori e favoriscono il senso di sazietà, aiutando a evitare le voglie. Si possono trovare essiccati o in scatola.
I legumi più comuni sono :

• Lenticchie (verdi, bianche, corallo);
• Ceci;
• Fagioli (rossi, neri, bianchi);
• Piselli spaccati;
• Soia.

Tutti questi prodotti sono ottime fonti di fibre, proteine vegetali, vitamine e minerali. Si possono cucinare in insalate, zuppe, contorni, ma anche in stufati.

4. Uova fresche

Mangiare uova fornisce molte vitamine (A, D, E, K, B2, B5, B6, B8, B12). Questo micronutriente condensato sostiene, tra l'altro, il sistema immunitario, la fissazione del calcio nelle ossa e il funzionamento delle cellule cerebrali.

Ricco di proteine, l'albume è anche una buona fonte di ferro. Il tuorlo, invece, è composto da grassi. Le uova di qualità contengono un apporto equilibrato di omega-3, 6 e 9.

Buono a sapersi: la qualità delle uova dipende direttamente dalle condizioni di allevamento delle galline. Pertanto, è meglio scegliere uova di galline allevate all'aperto, biologiche o con il marchio blu, bianco e cuore. Quest'ultima indica che gli animali sono nutriti con semi di lino, che favoriscono la presenza di omega-3.

5. Pesce grasso per favorire l'equilibrio degli acidi grassi

Il pesce azzurro contiene una quantità significativa di omega-3. Gli omega-3, 6 e 9 sono acidi grassi presenti nei lipidi. Un equilibrio di questi acidi grassi aiuta a mantenere in salute il corpo e il cervello. In Occidente, la dieta abituale contiene una quantità eccessiva di omega-6. Mangiare pesce grasso ci permette di riequilibrare il rapporto tra questi acidi grassi.

Ecco alcune specie di questa famiglia di pesci:

• Sgombro;
• Sardine;
• Aringa;
• Tonno;
• Salmone.

Oltre ai lipidi, questi pesci sono un'ottima fonte di proteine, vitamine del gruppo B e D. Forniscono inoltre un'importante quantità di fosforo, ferro e selenio. Questa somma di micronutrienti contribuisce al mantenimento di una buona salute cardiovascolare. Inoltre, previene malattie cognitive e degenerative come l'Alzheimer.

6. Frutta secca e noci

Per aumentare l'apporto giornaliero di fibre, si può mangiare della frutta secca. Si possono aggiungere facilmente alla colazione, al muesli o al porridge. Facili da portare con sé, consentono di avere uno spuntino sano a portata di mano. La frutta secca da privilegiare è :

• Banane;
• Figure;
• Date;
• Prugne secche.

Per quanto riguarda la frutta secca, essa contiene un'importante quantità di acidi grassi essenziali. Tra quelli con maggior valore nutrizionale ci sono:

• Noci;
• Mandorle;
• Nocciole.

7. Semi

Impreziosendo i piatti, le insalate o i cereali con alcuni semi si può facilmente aumentare l'apporto di vitamine e minerali.

I semi che hanno i migliori apporti nutrizionali sono quelli di :

• Lino ;
• Chia ;
• Girasole ;
• Zucca ;
• Miglio.

Questi semi sono ricchi di fibre, di proteine vegetali e di omega 3 e 6. Venduti secchi, questi alimenti hanno anche il vantaggio di poter essere conservati a lungo.

Un nutrizionista è un medico generico specializzato. Può aiutarvi in questo processo di riequilibrio della dieta. Il servizio di questo esperto è rimborsabile dalla previdenza sociale e dalla vostra mutua. Interviene per le persone che soffrono di disturbi alimentari, obesità, anoressia, ecc.

Per riequilibrare la dieta e in assenza di malattie, è possibile consultare un dietologo.